JAMIE OLIVER RESTAURANTS

Um dos restaurantes do Jamie Oliver é o Fifteen Restaurant. Ele fica no Norte de London e foi inaugurado em novembro de 2002. Conhecido também como Fifteen Foundation, o restaurante tem um programa especial que transforma jovens carentes, de 18 a 24 anos, em "chefs". Quando você recebe a conta, ela vem com 1 libra a mais que é destinada a essa fundação. Ele tem 04 restaurantes no mundo: London, Amsterdã, Melbourne e Cornualha. Todos operam com o programa de jovens aprendizes.
Jamie Oliver teve a feliz idéia de agregar um restaurante de primeira classe e dar a jovens a chance de ganhar uma formação profissional.
Ele é uma apaixonado pela culinária italiana e toda o cardápio dos seus restaurantes tem essa influência, apesar de estarmos falando de um chef britânico. Mesmo assim, a comida é maravilhosa.
Não se deixe levar pelas indicações do garçom porque você pode pedir comida demais. O menu é composto de "antipasti", "primi", "secondi", "contorni" e "dolci". É suficiente o antipasti e o primi, a não ser que você queira sair de lá rolando, como eu. Os pratos são diferentes para almoço e jantar e para os dois espaços disponíveis na casa - Trattoria e o Dining Room. 
Se você for almoçar, não deixe de experimentar "Tagliatelle ‘fatte in casa’ with a rich Welsh lamb ragu, parmesan, gremolata and Fontodi olive oil", realmente é algo sensacional. É importante reservar pois por ser um restaurante "famosinho", você não consegue chegar e encontrar uma mesa disponível, a não ser que você esteja com vontade de aguardar algumas horas.
O ambiente  é bem descontraído, os jovens garçons são pessoas alegres e estão sempre prestando a atenção nos seus "convidados". 

Fifteen London
13, Westland Place - N17LP
Metrô: Estação Old Street - Northern Line