Saturday, 7 July 2012

Rooftop dining at the Royal Festival Hall



Um conceito único de jantar. O projeto THE CUBE BY ELECTROLUX proporciona a chance de você desfrutar do menu de alguns chefs inovadores e conceituados do Reino Unido.


Após um sucesso em Bruxelas e Milão, onde ficou no Parc du Cinquantenaire e na Duomo, o The Cube está em Londres até 30 de setembro, no topo do Royal Festival Hall e em Estocolmo no topo do Royal Opera House.


Parc du Cinquantenaire - Bruxelas


Duomo - Milão


Royal Opera House - Estocolmo


Royal Festival Hall - Londres


Esse restaurante pop-up, é um pavilhão que foi projetado pelo escritório de arquitetura Park Associati de Milão (Filippo Pagliani e Michele Rossi), que é colocado estratégicamente no topo de alguns lugares. 
Ele não é exatamente um cubo. É uma estrutura de alumínio branca, pontuada por um padrão de ondulação hexagonal que a noite emite um brilho especial e particular.







O restaurante acomoda até 18 convidados em torno de uma mesa comunitária e dá aos clientes a oportunidade de interagir e assistir a comida sendo preparada com vista para o Thames e para a Houses of Parliament. 
Cinco cursos fazem parte do menu e todos os pratos são acompanhados por vinhos especialmente combinados.


Os chefs que fazem parte desse projeto em Londres, foram escolhidos a dedo ao redor das Ilhas Britânicas e apresentam um menu exclusivo utilizando ingredientes locais para complementar o cenário incrível.
Nesse time de Chefs com estrelas Michelin estão Sat Bains, Claude Bosi, Daniel Clifford, Jonray, Peter Sanchez e o escocês Tom Kitchin. 

Sat Bains


Claude Bosi


Daniel Clifford


Jonray e Peter Sanchez


Tom Kitchin

Esse momento gastrônomico inesquecível custa £175 para almoço e £215 o jantar, por pessoa. 
É preciso reservar online: http://www.electrolux.co.uk/Cube/London

No comments:

Post a Comment