Toda vez que peço uma pizza, tenho a noção clara que um brasileiro ganharia muito dinheiro em London se abrisse uma pizzaria como as que conhecemos no Brasil, ou seja, que sirvam pizza com queijo…ou como as do Santa Pizza (minha favorita!!!).
Parece brincadeira o que eu vou dizer, mas existe um racionamento forte de queijo nas pizzas e não é exagero meu. Ok, entendo que a verdadeira pizza italiana não é a que estamos acostumados a comer, mas pizza de molho de tomate com pedaços de queijo não satisfaz muito os meus desejos gastronômicos. Nunca!!! Não sei o seu.
A TimeOut divulgou a LONDON’S BEST PIZZA. Eles sempre escolhem as melhores pizzas por bairro e depois a top das tops. Eu ainda não conferi, mas já adicionei essas informações na minha listinha de Pizzarias, ainda mais depois de ver que ela não é tão fora de mão.
Pelo que li a respeito da SANTA MARIA – a pizzaria vencedora, é um lugar pequeno que abriu esse ano e os donos, italianos, primam pela qualidade do produto que usam em suas massas e em seus recheios.
É engraçado que no site da Pizzaria tem um textinho falando sobre a premiação e pedindo desculpas as pessoas porque depois da publicação na revista, o lugar “bombou” e eles não conseguiram antender todo mundo. Aconteceu um dia deles terem que “encerrar o expediente”, para manter o padrão de qualidade .
Com certeza, vou conferir de perto.
Fica ai uma dica para quem estiver morando ou passando por aqui (ainda mais se isso acontecer num domingo) e sentir aquela vontade de comer uma.
Monday to Sunday: 12.00 - 10.30pm
Ealing, 15 Mary’s Rd, W5 5RA
Metrô: South Ealing Station – Piccadilly Line
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